Commune        :        Saint-Ciers de Canesse

       Superficie        :        6 hectares de vignes

       Cépages        :        60 % de Merlot noir, 35 % de Cabernet Sauvignon,

                       5 % de Malbec

       Age moyen des vignes        :        40 ans, rendement réduit

       Nature du sol        :        Argilo-calcaire

       Vendanges        :        Mécaniques et manuelles, triage à la main

       Vinification        :        Eraflage complet, foulage léger, contrôle thermique

                       Trois à quatre semaines de macération en cuves

                       Elevage de 14 mois en barriques neuves et d’un vin

       Médailles        :        Concours awc-Vienna - Autriche 2008 Médaille d’Argent

       Conditionnement        :        En caisses bois de 6 bouteilles