Le Saint Véran est un vin plus corpulent et plus fruité
que le Mâcon Blanc Villages. Au nez, on trouve des arômes
d'amande et de noisette typiques du Chardonnay, avec parfois
une note de senteurs exotiques vanillées. Après quelques mois de
bouteille, le Saint Véran livre des arômes de chèvrefeuille et
d'abricot.
Service : Très frais 8° / 10°.
C'est un vin qui accompagne très bien les poissons, les entrées et
les escargots de Bourgogne. Dans la région du Mâconnais on le
déguste bien frais, accompagné de pain et de fromage de chèvre.
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