Couleur jaune pâte, un sauvignon riche mais très délicat.
Des odeurs d'agrumes, d'ananas et des notes très agréables de
fleurs. Une acidité nerveuse, bien présente.
Très belle finale en fin de bouche.
Ce Sauvignon Blanc vendagé à la main à étè fermenté a base
tempéature dans des cuves inox pour garder toute sa fraîcheur.
Ce vin a maturé pendant 3 mois sur lie.
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